Інклюзивна школа-кондитерська запрацювала в Ужгороді (ВІДЕО)

8 людей із ментальними порушеннями вчаться виготовляти солодощі в інклюзивній кондитерській в Ужгороді. Про це розповіла керівниця кондитерської Олена Логвіненко. За її словами, почала працювати кав’ярня 26 грудня. Її відкрили в межах проєкту "Золоті серця Закарпаття".

Інклюзивна школа-кондитерська запрацювала в Ужгороді (ВІДЕО)

Саме учні "Золотих сердець" виготовляють цукерки та випічку для кондитерської.

Учень інклюзивної кондитерської "Золоті серця Закарпаття" Олександр Яцина робить карамельний крем. А студентка Марія Агоштон у кондитерській-студії стажується другий тиждень. Показує палички, які навчилася робити з білого шоколаду.

"Зараз я навчаюся темперувати шоколад, — сказала дівчина. — Тут все мені подобається, взагалі, я дуже люблю десерти робити, і все що пов’язано з ними, ну і хочу тут залишитися працювати".

Керівниця проєкту Олена Логвіненко розповіла: зараз в інклюзивній кондитерській робити солодощі вчаться 8 людей з ментальними порушеннями. Також у них стажуються п’ятеро студентів-кондитерів.

"Цей проєкт про працевлаштування, зараз стажуються студенти кулінарного коледжу, ми плануємо, що хтось залишиться працювати. Сюди ми будемо працевлаштовувати випускників школи "Золоті серця Закарпаття"", — сказала Олена Логвіненко.

Шеф-кухар Павло Бодак розповів, що зараз студентам та людям з інвалідністю виготовляти солодощі допомагає кондитер.

"Потім в подальшому будемо навчати їх, щоб вони могли зробити деякі види робіт від А до Я. Це може бути робота в пекарні, робота з хлібом, робити цукерки. Щоб вони могли зробити це все без будь-якої допомоги, без втручання кондитерів, щоб це була їхня справжня робота», — сказав Павло Бодак.

Любомир та Юлія Баники прийшли до кондитерської-студії по солодощі. Кажуть: раді, що в Ужгороді є такі заклади, де люди з інвалідністю можуть спробувати свої кулінарні здібності.

За словами Олени Логвиненко, впродовж наступного року в кондитерську-студію планують працевлаштувати ще двох людей із ментальними порушеннями.

Суспільне Закарпаття, Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
29 грудня 2020р.

Теги: кондитерська

Книгу "Шлях (до) ромів" презентували в Ужгороді
Матч ФК "Минай" — "Динамо" відбудеться в Києві
На 80% заповнені ліжка у лікарнях Закарпаття, де лікують хворих на COVID-19
/ 4Разом з головою ОДА від COVID-19 вакцинувалися ректор УжНУ, лідер "Рокаша" та інші
Виставку до 8 Березня відкрили в галереї "Ужгород"
/ 2Один з претендентів просить повторного конкурсу з обрання директора Агенції регіонального розвитку Закарпаття через непрозорість
/ 2Жінку, що на початку року народила четвірню на Закарпатті, виписали з лікарні
Поліція розслідує випадок суїциду 13-річної дівчинки на Виноградівщині
Шафрани, що розквітли у дендропарку Березинка на Мукачівщині, цвістимуть ще близько двох тижнів
Двоє письменників стали лауреатами премії "Дебют Закарпаття"
/ 5Станом на 2 березня 134 закарпатці отримали щеплення від коронавірусу
Спортсмени з Закарпаття посіли перше місце в ІІ етапі Чемпіонату Європи з волейболу на снігу
На 83% заповнене ковідне відділення в обласній клінічній лікарні в Ужгороді
/ 25Спорудження 30-метрового флагштока до 30-ї річниці Незалежності України розпочалося в Ужгороді
У Центрі реабілітації бурих ведмедів на Закарпатті почали прокидатися перші клишоногі
Їм не цікаво, як я. Їм цікаво, чи можна вакцинуватися і чи виживуть вони, – Степан Карабиньош
У Барвінку на Ужгородщині протестувальники проти високих тарифів перекрили міжнародну трасу "Київ - Чоп" (РОЗШИРЕНО)
/ 6ФОТОФАКТ. Протестуючи проти високих тарифів, на Закарпатті люди перекрили трасу у селі Барвінок
Кількість мобільних бригад, які вакцинуватимуть закарпатців, з 9 збільшать до 22
Центр реабілітації для осіб з інвалідністю у Великому Березному перенесуть або закриють
/ 2В обласній інфекційній лікарні Закарпаття станом на ранок 24 лютого з 90 ліжок для хворих на ковід вільні лише 6
/ 24Ужгородці вийшли на акцію проти ув’язнення Сергія Стерненка
/ 5На Закарпатті спекли найбільший млинець в Україні
Повернення до адаптивного карантину: Закарпаття потрапляє в помаранчеву зону
В Ужгороді провели поетичний марафон до Дня рідної мови
» Всі записи