Якість харчування у закарпатських дитсадках контролюють за новою системою (ВІДЕО)

Безпека продуктів на всіх етапах харчового ланцюга «від лану – до столу». Такою є основна мета впровадження системи HACCP.

Якість харчування у закарпатських дитсадках контролюють за новою системою (ВІДЕО)

Питання якісного харчування в дитячих навчальних закладах знаходиться на постійному контролі фахівців управління Держпродспоживслужби. На що звертають увагу, з’ясовували журналісти «М-Студіо».

Нова система контролю за якістю продуктів НАССР була запроваджена в Україні ще кілька років тому. Та якщо спочатку це стосувалося великих потужностей, то вже з 20 вересня 2019 року всі українські підприємства харчової галузі, в тому числі і заклади освіти, охорони здоров’я та соціального обслуговування, які надають послуги з харчування, в тому числі постачальники та перевізники харчових продуктів, мають впровадити цю систему.

За словами фахівців, ця система контролює ризики, що представляють загрозу безпеці харчової продукції. До усіх їдалень будуть постачатись лише якісні та сертифіковані продукти, будуть слідкувати і за їх зберіганням та навіть приготуванням. Директорів навчальних закладів вже повідомили про нові вимоги.

Готові до перевірок повинні бути і дрібні підприємці, які займаються реалізазацією харчових продуктів.

Для тих, у кого немає можливості наймати аудиторів, підготували простіший спосіб, потрібно лише з інтернету завантажити відповідну комп’ютерну систему перевірки.

Головна мета впровадження системи НАССР – контроль за усіма етапами приготування харчів, починаючи від прийому продуктів і до моменту подачі готової страви. А ті оператори ринку, хто знехтує цією новими вимогами, повинні бути готові до великих штрафів.

ТРК "Мукачево" (М-студіо), Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
23 січня 2020р.

Теги: якість, харчування, дитсадки

Коментарі

Пташний грип 2020-01-26 / 00:09:07
https://www.szatmar.ro/Szatmarnemetitol_33_kmre_utotte_fel_a_fejet_a_madarinfluenza/hirek/103177

У Закарпатському драмтеатрі просять поліцію посилити патрулювання через регулярні прояви вандалізму
У Закарпатському муздрамтеатрі дали друге, "мюзиклове" життя виставі "Здрастуйте, я ваша тітонька"
Житель Тячівщини облаштував вдома етнографічний музей і ферму екзотичних птахів
Після обшуків у Вільховецькій ОТГ голова подав у відставку. Мешканці – протестували, депутати – відставку не прийняли
Батько і син з Мукачева стартували в автопробігу 65 країнами і 5 континентами
Убивцю, що застрелив 18-річного юнака з Мукачівщини, досі не знайшли
Через коронавірус відвідуваність на Закарпатській станції переливання крові – втричі менша
/ 14На українсько-угорському кордоні на Закарпатті люди понад добу не можуть потрапити в Україну
/ 2На Закарпатті через йододефіцит у 4 рази більше захворювань щитовидної залози, ніж в інших областях країни
/ 5На Міжгірщині пройшла конференція щодо розвитку туризму
Карантин не вплинув на попит на продукцію закарпатських квітникарів
/ 1На Ужгородщині можна прогулятися "Шляхом Плотені"
В Ужгороді ветеран АТО створює одяг, взуття та аксесуари середньовічної епохи
/ 1Будівництво спорткомплексу у Невицькому на Ужгородщині – на завершальній стадії
На Закарпатті – в розпалі сезон збору полуниці
/ 4За час роботи притулку "Барбос" в Ужгороді майже 600 безпритульних тварин знайшли господарів
/ 1Вже незабаром в Іршаві з’явиться нова амбулаторія загальної практики сімейної медицини
З початку епідемії у близько 80 дітей на Закарпатті підтвердили COVID 19
/ 1Фейкова новина про відсутність води у Шаяні на Хустщині могла нашкодити туристичному сезону у майбутньому
На Закарпатті активізувалися кліщі
/ 1Перша вантажівка з "коронавірусними" відходами з обласної лікарні в Ужгороді відбула на утилізацію
Із пом'якшенням карантину в Ужгороді на вулицях відчутно побільшало містян
Під час карантину ситуація зі здоров’ям в ужгородців погіршилася
Підрядники обіцяють відшкодувати всі збитки, спричинені обвалом будинку у Виноградові
/ 2Лікар каже, що будівельники, які працювали на об'єкті, що обвалився у Виноградові, мали ознаки алкогольного сп'яніння
» Всі записи