Бичок на рожні стане родзинкою фестивалю "Червене вино" в Мукачеві

Бичок на рожні стане родзинкою фестивалю "Червене вино" в Мукачеві

"Смакота по-мукачівськи" - наша традиційна страва - смажений бичок на рожні, - розповідає начальник відділу культури Мукачівського міськвиконкому Ілля Греба. - Спеціально для акції, яку проведемо в рамках фестивалю "Червене вино - 2010", замаринувати 300-кілограмового бичка. Його приготуванням зараз займаються досвідчені кухарі-угорці, яких запросили з Берегово. А щоб вранці пригостити гостей фестивалю, бичка почнуть смажити вночі ".

Рожен встановлять біля пам'ятника Кирила і Мефодія на площі Миру, за кілька кроків від міської ратуші.

Охочі можуть зазирнути сюди ще до світанку, щоб спостерігати за процесом приготування "бичка на рожні". Втім, з'їсти "мукачівську смакоти" раніше 10 години ранку не вдасться жодному, навіть найзавзятішому гурманові, - говорять організатори винного фестивалю.

"Подібний захід - нинішня родзинка, - продовжує Ілля Васильович .- За 15 років, а саме стільки в місті над Латорицею проводять фестиваль вина, - "Новорічно-різдвяна акція від Василя" проводиться в Мукачеві вперше. До речі, акція спрямована на поповнення фондів бібліотек. Саме такий напис буде на прозорій урні, куди охочі поласувати стравою будуть кидати гроші ".

Як повідомили в оргкомітеті фестивалю, порція - 100 грамів смаженого м'яса - коштуватиме 15 гривень. А обслуговувати гостей будуть працівники місцевого кафе "Цімбор", одягнені в національні костюми. А до смаженого бичка можна буде випити і натуральне червоне виноградне вино.

Елеонора Савицька, Мукачево
13 січня 2010р.

Теги: Мукачево, "Червене вино", фестиваль, вино

Коментарі

2010-01-13 / 13:20:00

НОВИНИ: Соціо

18:06
/ 2
На Закарпатті заради порятунку шпилькових від масового всихання мобілізували біологічних захисників природи
17:26
Флеш-арт до Міжнародного дня захисту дітей відбувся на Театральній в Ужгороді
17:18
71 автобус виїхав на маршрути Ужгорода
16:03
Дитсадки у Мукачеві запрацюють 9 червня
11:50
У Мукачеві провели майже півтисячі операцій із заміни суглобів
11:29
У Мукачеві відкриють школу батьківства, материнства та подружнього життя
11:12
На Закарпатті відновлено пропускні операції у пунктах пропуску "Малий Березний" і "Малі Селменці"
02:59
Закарпатець скинув 37 кг ваги і відкрив клуб здорового способу життя у Мукачеві
01:03
З понеділка Мукачево також запускає громадський транспорт
00:14
/ 4
Компромісом, що дозволив розблокувати КПП "Тиса", стало мито 55 центів за кілограм "італійської" посилки
19:17
/ 4
КПП "Тиса" блокували перевізники з "подрібненими" партіями товару - голова Закарпатської ОДА
15:18
/ 12
КПП "Тиса" тимчасово розблоковано, на місці перебуває голова Закарпатської ОДА - ЗМІ
14:13
/ 8
Держприкордонслужба опублікувала світлини і відео з заблокованого КПП "Тиса" на Закарпатті
13:13
/ 12
На КПП "Тиса" авто прикордонників виштовхали на узбіччя
11:45
/ 10
Перевізники заблокували КПП "Тиса"
02:33
"Укрзалізниця" відкрила продаж квитків до Ужгорода
02:03
З понеділка в Ужгороді почнуть їздити муніципальні автобуси (ГРАФІК РУХУ)
01:47
/ 7
Під тиском ЗМІ закарпатські чиновники скасували тендер і купують респіратори в 4 рази дешевше
14:04
/ 2
На вечір суботи та у ніч проти неділі на Закарпатті прогнозують грози зі зливами, шквальним вітром, градом і мокрим снігом
13:56
/ 2
На Закарпатті відкривають пункти пропуску на кордонах зі Словаччиною
10:47
/ 2
На Закарпатті через йододефіцит у 4 рази більше захворювань щитовидної залози, ніж в інших областях країни
10:27
/ 5
На Міжгірщині пройшла конференція щодо розвитку туризму
10:16
/ 3
"Велике будівництво" триває на Закарпатті
09:36
За безпекою дорожнього руху на Закарпатті слідкуватимуть додаткові патрулі
02:34
/ 11
В Ужгороді на погоджувальній комісії по "Кірпічці" громадськість відстояла додатковий шмат території майбутнього парку від забудови
» Всі новини