В Ужгороді триває свято молодого вина "Закарпатське Божоле"

В Ужгороді проходить свято молодого вина «Закарпатське Божоле». Щодня кращі винороби області представляють свої винні шедеври у найпопулярнішій дегустаційній залі «Шардоне» в обласному центрі Закарпаття. Фестиваль розпочався в середу і триватиме до неділі. Що ж особливого в цьому святі?

В Ужгороді триває свято молодого вина "Закарпатське Божоле"

Великі бутлі вина вишикувалися вряд на дерев’яному столі. Поряд на тарілочках тоненько нарізаний сир та солоне печиво. Тут люб’язно зустрічають гостей і кожному наливають маленький стаканчик. Сподобалося – можна купити вина й додому та ласувати ним у теплому затишному помешканні.

Ужгородка Віталія спробувала вже всі сім сортів, виставлених на фестивалі сьогодні виноробом з Ужгородського району. Найбільше сподобалося біле «Шардоне», каже Віталія: «Дуже смачне вино, я вже купила в подарунок – повезу на весілля».

Організатор фестивалю і голова Асоціації виноробів Закарпаття Олександр Ковач каже, щодня винороби області виставляють на фестивалі від 7 до 15 різних сортів молодого вина. Молодого – це того, яке вироблене з урожаю 2007 року і ще має аромат сонця, запашного літнього дня, каже Олександр.

«Одна умова виставлялася до фестивалю: вина мають бути марочні, а не дешеві ізабельні гібриди», – додає він.

І скуштувати, й дізнатися

Дегустація винних напоїв на фестивалі безкоштовна, і це приваблює багатьох ужгородців та гостей міста.

Щоправда, вино не лише п’ють. Про нього дізнаються й багато цікавого: організатори розповідають історію виноробства у Закарпатті, традиції вживання та особливості цієї унікальної справи.

Про те ж, яке вино і до якої страви найбільше підходить, розповідає нинішній, так би мовити, «виночерпій» Микола: «Багатьом подобається червоне сухе вино „Шардоне“ – воно дуже добре смакує до м’яса, біле – до риби чи курки».

Закарпатські винороби кажуть, традицію свята молодого вина перейняли у Франції, Італії. В Іспанії такі фестивалі проходять щорічно.

Що ж до українського фестивалю, то він допоможе гостям цілком відчути різноманітність вин Закарпаття. Свято молодого вина «Закарпатське Божоле» у майбутньому, обіцяють організатори, також стане традиційним.

Надія Петрів, Радіо Свобода
23 листопада 2007р.

Теги:

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

01:22
/ 3
На фестивалі млинців в Ужгороді учасники змагалися за "Золоту палачінтовку"
00:37
/ 8
У Мукачеві також вшанували пам'ять "афганців"
14:09
Понад пів мільйона гривень зібрали цьогоріч в рамках акції "Серце до серця" на Закарпатті
13:36
/ 6
В Ужгороді відбулися урочистості до Дня вшанування учасників бойових дій на території інших держав та річниці виведення військ із Афганістану
12:03
У Виноградові розробляють Стратегію розвитку міста та Виноградівської міської ОТГ
09:52
Майже 700 тисяч гривень виділили в Ужгороді для забезпечення містян інсуліном
09:44
У Мукачеві відкрили нову амбулаторію медичного центру "Сім’я"
21:30
/ 3
Слово про Семена Панька
15:13
ФОТОФАКТ. В обласному центрі стартувала "Ужгородська палачінта"
15:05
У центрі Ужгорода вітали з Днем Валентина
12:16
/ 1
В Ужгороді провели громадські слухання з обговорення містобудівної документації
09:49
/ 3
Два фестивалі млинців стартують сьогодні в Ужгороді
09:47
/ 8
В Ужгороді дискутували, чи варто вживати фемінітиви
01:51
/ 6
Найпопулярнішим рейсом Укрзалізниці в 2019-му був поїзд Ужгород - Лисичанськ
18:09
З понеділка у закладах освіти Мукачева відновлюється навчання
16:49
В Ужгороді за 11,5 млн грн відремонтують фасад СБУ та сквер Героїв Майдану
16:38
Ще на тиждень продовжили карантин у школах Чопа
16:04
/ 6
В Ужгороді ізолювали громадянина Китаю, що самостійно звернувся до інфекційної лікарні
15:53
/ 1
В Ужгороді перевіряли, як водії реагують на спецсигнали поліцейських та "Швидкої"
15:38
У ЦНАПі Мукачева вже надають понад 300 адмінпослуг
15:10
Ужгородські школярі ще тиждень перебуватимуть на карантині
12:57
/ 8
У напрямку Закарпаття курсуватимуть два нових поїзди: Херсон-Ужгород та Миколаїв-Рахів
12:48
Із 17 лютого у Берегові відновлюється навчальний процес у школах
12:45
/ 3
На Закарпатті, попри епідемію туберкульозу, збираються закривати тубдиспансери
12:35
Понад 10,6 млн грн податку на нерухомість сплачено до місцевих бюджетів Закарпаття
» Всі новини